Sie möchten die Nachhaltigkeit unseres Ernährungssystems vorantreiben? Sie wollen fähig sein, ganzheitliche Lösungen zu entwickeln? Im CAS «Ernährungssysteme lokal gestalten» lernen Sie, auf lokaler Ebene Handlungsmöglichkeiten zu identifizieren, aktivierende und inklusive Ernährungsumgebungen zu schaffen und Kooperationen zu fördern, um die Umsetzung zu gewährleisten.
Die Gestaltung von nachhaltigen Ernährungssystemen und Ernährungsumgebungen setzt regionale Expertise, Fachwissen und Prozessgestaltungskompetenz voraus. Hierbei sind Kantone, Gemeinden, Städte sowie Organisationen aus Zivilgesellschaft, Wirtschaft und Wissenschaft gefordert.
Auf lokaler Ebene gibt es vielfältige Möglichkeiten, nachhaltige Ernährungssysteme zu fördern und den Zugang zu nachhaltiger Ernährung für alle zu verbessern.
Im CAS-Programm werden Sie befähigt, Dialog- und Begegnungsräume zu gestalten und lernen konkrete Handlungsansätze kennen: von der Schaffung von Rahmenbedingungen, der Gestaltung von Ernährungsumgebungen und der Ermöglichung von Teilhabe durch Ernährung, bis zur Unterstützung neuer Wirtschaftsmodelle und der Förderung sozialer Innovationen, um unsere natürlichen Lebensgrundlagen zu erhalten und soziale Gerechtigkeit zu stärken.
Dieses CAS-Programm ist ein Wahl-Programm des MAS «Nachhaltige Quartier- und Siedlungsentwicklung», angeboten von der Hochschule für Soziale Arbeit FHNW.
Zielpublikum
Personen, die in Behörden, Unternehmen, Vereinen und anderen Organisationen oder Initiativen als Verantwortliche oder Beratende Veränderungen in Ernährungssystemen initiieren und vorantreiben wollen. Mitarbeitende in den Bereichen Raumplanung, Regionalentwicklung, Landwirtschaftliche Beratung, öffentliche Verwaltung (Ernährungs-, Umwelt-, Klimabeauftragte), Branchenverbände, Wirtschaftsunternehmen, NGOs, Beratungsbüros usw.